离娘肉的风俗习惯

各地有各地的风俗，虽十里不同风百里不同俗，但很多婚俗也是大同小异的。

结婚的彩礼有数十种，“四彩礼”就是婚俗中男方为女方家必须准备的礼物，离娘肉更是四彩礼中特殊的彩礼。离娘肉的选择很有讲究，一般多为新鲜的生猪肋条肉和猪后腿。生猪肋条肉有些地区习惯送一块，根据地区不同，大小也不等，有的几斤，有的地方大到十几斤甚至四五十斤。农户人家讲究数字吉利，送肋条肉时，肉块的大小以有六根肋骨为最好。若是送猪后腿，必须是整腿赠送，不能切开，这叫“有腿去有腿回”，表示两家以后将常来常往。正由于这种风俗，在乡下，男方家都会在娶亲前几天杀上一头或两头猪，一是用作送离娘肉，二是用来请客。在城里，没有条件杀猪，就到肉店买一块带肋条的五花肉，有的是两块。离娘肉的意思是说女儿虽然离开娘出嫁了，仍然和母亲骨肉相连，没有分开。

送离娘肉的时间，有的在婚前三天，有的在迎娶之日，有的在婚后三天回门时。有些地区娶亲时送离娘肉不止一次，婚前、迎娶、回门都要送，甚至在结婚当年的腊月二十三，新姑爷还要给岳母送一大块“离娘肉”。

说到离娘肉，从古到今有许多有趣的传说。

传说，古时候，有个叫梅娘的女人，上山采药时遇到了年轻的樵夫康阿四，两人总是不谋而合地在山上相遇，康阿四帮梅娘采药，梅娘帮康阿四砍柴，两人天天一起上山一起下山，渐渐地日久生情，后来便结了婚，结婚不到一年时，丈夫在上山砍柴时不小心坠崖死了。当时，梅娘已有六个月的身孕，对丈夫的突然离去悲痛欲绝，几次欲寻短见都被家人和邻居救了过来。

在丈夫烧“三七”的当天晚上，康阿四给梅娘托梦，告诉她：这个即将出生的孩子就是梅娘心头的一块肉变的。后来，梅娘生了个聪明乖巧的女儿，梅娘为了纪念死去的丈夫，给女儿取名念康。从此，不管风里雨里，母女俩相依为命。女儿稍有一点点的磕磕碰碰，梅娘就会觉得心疼痛难忍。梅娘对女儿是顶在头上怕吓着，含在嘴里怕化了。就在女儿十八岁时，有媒婆上门提亲，母亲想到自己晚景凄凉，不禁放声大哭，女儿看到母亲如此悲伤，心里也很难受。尽管再怎么舍不得，女儿还是得嫁人的，就在男方抬着花轿迎娶女儿的那天，母女俩更是站在门前难分难舍、抱头痛哭，丈母娘说什么也不肯让姑爷把女儿带走。这种好似生离死别的场面，看得周围的人也泪水涟涟，同去接亲的人急中生智，到肉店砍了一块猪肉，回来对梅娘说：“念康她娘，姑娘大了终究是要找婆家的，女儿虽然今天嫁了人，又不是永远看不到了，以后她会带着女婿常回来看你的，谁都知道女儿是你的心头肉，割你一块心头肉，再给你补上一块。你吃了这块肉，心里就不难受了。”就这样，人们连哄带劝，总算把姑娘娶走了。

打那以后，谁家娶媳妇都怕丈母娘拦着女儿不让上轿，就主动地、有所准备地送上一份特殊的彩礼——“离娘肉”。（讲述人：张洪琴；搜集整理：张亚晶）