天秤座的人一般拥有平和体质,但在血管舒缩神经系统、背部的下半部分(腰区)、肾脏的腺体血管部分及皮肤方面要多加注意。“椰子黄豆牛肉汤”汤色柔和,在卖相上像极了天秤们的中庸性格,常饮此汤可舒缓神经,养颜、润肤。
原料 椰子1个、黄豆150克、牛腱子肉225克、红枣4颗、姜2片、盐适量。
做法
1、将椰子肉切块。
2、洗干净黄豆。
3、把牛腱子肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
4、红枣去核,洗干净。
5、煲滚适量水,放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。